21.07.2017 | Přijďte ochutnat naše nové pivo

První várka piva Bitter připravena k expedici!

Vyvážené pivo s příjemnou hořkostí a jemně sladovou chutí; ve vůni se mísí sladové tóny s travnatou zemitostí anglického
chmele, doznívání je suché a čistě hořké. Pivo má menší říz a nižší pěnivost tak, jak je v anglických „pubech“ zvykem.

Typ piva: English Bitter (Best Bitter) – polotmavé svrchně kvašené, pivo anglického typu

Barva: polotmavá (měděná)

Stupňovitost: 12 %

Obsah alkoholu: 4,8 % obj.

Typ kvašení: svrchní

Charakteristika: svrchně kvašené pivo anglického typu

Historie: Pivo Bitter patřilo ve 20. století mezi nejrozšířenější čepovaná piva v Anglii. Tradičně bylo dokvašováno v sudech a dozrávalo přímo ve sklepech hospod. V dnešní době se vyrábí také v Americe, Evropě a Austrálii v různě silných a hořkých variantách.

Složení: slady Pale Ale a Crystal, chmel Challenger, East Kent Goldings a Fuggles, anglické kvasinky svrchního typu