Víteje na stránkách Pivovaru Uhříněves

1.rok Uhříněveského pivovaru - 24.června vás zveme do Pivovarské restaurace na oslavu!

Uhříněveský pivovar byl významným regionálním pivovarem po staletí. Uplynulo dlouhých 67 let, po která pivovar nesloužil výrobě zlatavého moku od zastavení výroby bývalým režimem v roce 1949.

Náš sen o jeho znovuzrození dostal reálný základ, když jsme vytvořili skupinu šesti nadšenců složenou z potomků bývalých vlastníků pivovaru, renomovaných pražských sládků a úspěšných restauratérů. Rozhodli jsme se v průběhu roku 2014, že nastal čas areál znovu oživit pivovarským řemeslem.

V roce 2015 na jaře jsme založili společnost PIVOVAR UHŘÍNĚVES s.r.o. a na konci roku 2015 již pivovar dokázal uvařit první zkušební várku. Pivovar  díky svému dochovanému charakteru a bohaté historii zasluhuje výsadu vaření piva, na kterou jsme hrdi stejně jako naši předchůdci.

Chceme se o naši radost s vámi  podělit nejen prostřednictvím piva, ale i ukázkou původní  parostrojní varny, která dá vzpomenout na „století páry“. Toto období bylo i nejúspěšnější érou pivovaru v jeho více než tří set leté historii. Je spojováno se jménem sládka, majitele, ale zejména inovátora, obchodníka a pivovarníka tělem i duší – ALOISE TICHÉHO (1843-1916). Po něm naše klasická spodně kvašená piva nesou jméno ALOIS.

Novinky a články

Oslava 1.roku pivovaru!

24.června vás zveme do Pivovarské restaurace na oslavu 1. narozenin znovuotevření našeho pivovaru a svátku Aloise, sládka, po kterém naše pivo hrdě nese své jméno.

Číst dále

Hamerský potok

Ve dnech 30. 9. – 2. 10. 2016 se konala tradiční vodácká akce sjezd Hamerského potoka pod patronací Českého svazu kanoistů, sponzorovaná mimo jiné i naším pivovarem. Vzhledem ke sportovnímu charakteru akce se v cíli z naší nabídky čepovalo základní pivo Alois 11.

Číst dále

Pochod za Karlem IV

10. 9. 2016 proběhlo v areálu pivovarského dvora zakončení Pochodu za Karlem IV. po středověké stezce. Akce byla pořádána divadelním souborem Ucho. Akce byla po cestě zpestřena ukázkami starých řemesel a vrcholila příjezdem Karla IV.

Číst dále